[레시피] 오늘의 저녁은 푹~끓여서 야들야들한 삼겹살김치찜(ft.고추장아찌무침,계란찜)/반찬/밑반찬

재료
1. 통삼겹김치찜
양파1개, 대파1개, 청양고추1개, 청양홍고추1개, 두부반모, 묵은지1/4포기
통삼겹살700g, 멸치육수2L,된장1/2, 고춧가루1, 진간장1.5, 새우젓2/3
설탕1, 소주2, 다진마늘2
2. 고추장아찌
고추3kg, 통마늘1대접, 생강4톨
물5L, 간장3컵, 멸치액젓2컵, 천일염1컵, 매실액3컵
설탕3컵, 식초2.5컵, 뉴슈가2/3스푼, 다시마3장
소주3컵
3. 고추장아찌무침
풋고추장아찌2줌, 청양고추장아찌2줌, 대파1/2개, 다진마늘1
고추장2(크게), 고춧가루1.5, 진간장1, 매실액3, 참기름1, 물엿1.5, 통깨
4. 계란찜
계란5개, 소주1, 소금2/3티스푼, 설탕1/2티스푼, 물1컵
문의 : lsy7163@naver.com
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