제철음식이 보약!! 영양가득 골고루 일주일반찬만들기202302/반찬만들기/밑반찬만들기/dishes recipe

1. 머위무침(00:10)
머위크게2줌, 대파조금, 청양고추1개, 다진마늘2/3, 된장2/3, 고추장2/3
매실액1, 고춧가루1/2, 설탕1티스푼, 들기름1, 통깨
2. 절인오이무침(02:11)
오이2개, 대파1/3개, 청양고추1/2개, 청양홍고추1/2개, 천일염1, 설탕1
다진마늘2/3, 고춧가루1/2, 매실액1, 설탕1/2티스푼, 올리고당1, 들기름1/2
통깨
3. 닭가슴살간장조림(04:01)
닭가슴살500g, 양파1개, 대파2개, 청양고추1개, 청양홍고추1개, 소주, 후추
은행10~20개, 물1컵, 소주1/2컵, 진간장1/3컵, 굴소스1/2스푼, 물엿1
설탕1/2티스푼, 후추, 다진마늘2/3, 매실액1/2, 들기름1/2, 통깨
4. 묵은지참치볶음(06:35)
묵은지1/4포기, 참치1캔, 들기름2, 설탕1/2, 물2.5컵, 대파조금, 들기름1/2
통깨
5. 연근조림(08:32)
연근1개(약300g), 식초1, 천일염1, 물2/3컵, 진간장1/3컵, 물엿1/2컵
흑설탕1, (추가) 물엿1/2컵, 다진마늘1, 매실액1티스푼, 들기름1티스푼
6. 꼬막+달래장(10:51)
꼬막1망, 소주, 달래500원크기, 양파1/2개, 대파1/2개, 당근1/4개
청양고추2개, 청양홍고추2개, 진간장1/2컵, 국간장2, 매실액1, 설탕1/2
고춧가루1.5, 다진마늘2/3, 다진생강1/2티스푼, 들기름1, 통깨
7. 꼬막전(13:43)
꼬막, 계란2개, 청양고추1개, 청양홍고추1개, 밀가루or 부침가루
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