Торт медовик | Заварное медовое тесто | Выпечка сборка украшение

Данный торт посвящен годовщине нашего канала. Выражаю всем свою благодарность за дружбу, комментарии, отзывы и слова благодарности за рецепты.
Еще хочу поздравить всех своих подписчиков и зрителей канала с наступающим Женским праздником 8 МАРТА, пожелать удачи, здоровья и благосостояния Вам и вашим семьям.
Тесто для моего торта заварное, с моей точки зрения приготовленное тесто таким методом более воздушное. На паровой бане жидкие ингредиенты следует держать 10-15 минут, периодически помешивать. После загрузки муки тесто следует продержать на паровой бане еще 2-3- минуты. Снять и дать остыть 5 минут, периодически помешивая и при этом добавить 4-5 ст.л. муки.
РЕЦЕПТ:
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 30 г.
Сода - 1 ч.л. с горкой
Уксус 9% - 1 ст.л.
Водка - 1 ст.л. или коньяк
Мука 2 стакана и еще + 1 стакан для подмеса теста.
КРЕМ:
стандартный 1,5 банки сгущенного молока + 300 г. мягкого сливочного масла.
ССЫЛКА НА КРЕМ БЗК: https://www.youtube.com/watch?v=B4efJNWecME
#ТортМедовик #ВыпечкаСборкаУкурашениеТорта #ЗаварноеМедовоеТесто #ВкусносКиройБравиз

Видео Торт медовик | Заварное медовое тесто | Выпечка сборка украшение канала Вкусно с Кирой Бравиз