Овощное рагу с мясом Тушеные овощи в жаровне

Хочу поделиться с вами своим рецептом овощного рагу с мясом. В данном рецепте все овощи обжариваются до полуготовности и при этом вкус овощей при тушении существенно меняется и готовое блюдо имеет совершенно другой вкус, чем рагу приготовленное, когда все овощи заправляются в сыром виде. Состав овощей вы можете менять по своему вкусу.
РЕЦЕПТ:
Куриное филе или суповой набор 300 г.
Картофель - 300 г.
Капуста - 300 г.
Фасоль отварная - у меня был 1 стакан в сыром виде, которую следует отварить до готовности или взять 1 банку готовой фасоли из магазина при этом слить жидкость.
Лук - 1 крупный
Морковь - 1 крупная
Тыква - 1 кусок, который будет соответствовать 1 крупной моркови
Кисленый перец - 1 шт.
Болгарский перец, можно замороженный 1-2 шт.
Домашний морс или томатный сок - 150 мл. или регулировать кислотность под себя.
Растительное масло без запаха для обжарки сколько потребуется.
Соль по вкусу.
Перец молотый при желании по вкусу.
Молотый лавровый лист - 0,5 ч.л.
Костный бульон - 500 мл. и в зависимости от объема приготовления овощного рагу.
Время тушения 45 минут.
#ВкусносКиройБравиз #ОвощноеРагусМясом #ТушенныеОвощивЖаровне

Видео Овощное рагу с мясом Тушеные овощи в жаровне канала Вкусно с Кирой Бравиз