🍰 ZUPPA INGLESE (ricetta originale ferrarese)

Hai mai assaggiato la ZUPPA INGLESE?

In questo video, i Pasticciotti ti raccontano le origini di questa prelibatezza che, nonostante il nome, è uno dei più amati dolci tipici italiani.

Seguendo alla lettera la ricetta originale ferrarese, cucineremo la zuppa inglese, che a sua volta è composta da tre preparazioni: la ciambella ferrarese (detta brazadela), la crema gialla e la crema al cacao.

Ingredienti per la CIAMBELLA (Brazadela):
500 gr. di farina
7 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito
80 gr. di burro a pezzi
3 uova
latte q. b.
liquore Alchermes

Ingredienti per la CREMA AL CACAO:
3 cucchiai di zucchero
3 tuorli
3 cucchiai di farina
3 bicchieri di latte
3 cucchiai di cacao dolce
1 cucchiaio di cacao amaro

Ingredienti per la CREMA GIALLA:
3 cucchiai di zucchero
3 tuorli
3 cucchiai di farina
3 bicchieri di latte

Prepara anche tu la zuppa inglese dei Pasticciotti! Con i suoi colori sgargianti e un gusto unico, questo dolce sarà una delizia sia per gli occhi che per il palato! 😋

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Видео 🍰 ZUPPA INGLESE (ricetta originale ferrarese) канала Pasticciotti