🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 EXPRÉSS l LISTA EN SOLO 4 HORAS l 65%Hidro HECHA EN CASA, CON HARINA FLOJA (9%)
RECETA:
290gr agua fria
450gr harina floja (180W)
5gr levadura fresca
12gr sal
10 ml aceite oliva ectra virgen.
4 HORAS TOTAL A TEMPERATURA AMBIENTAL (25 GRADOS) APROX, Y SI HACE FRIO, A FERMENTAR EN EL HORNO APAGADO CON LUZ ENCENDIDA (almenos 2 horas, Y 2 fuera.)
BUENAS PIZZAS FAMILIA!!
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MAIL: ANDREACANNATAPIZZA@GMAIL.COM
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14 марта 2021 г. 0:30:51
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