¿Cómo hacer PIZZA NAPOLETANA en CUALQUIER HORNO? 🍕

La vera pizza Napoletana tiene que ser horneada a leña a 450°C, pero no todos tienen esos hornos. En este video vas a poder ver cómo lograr resultados similares en otros hornos. Todos los secretos para hacer un buena masa y hornear las mejores pizzas.

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Receta de la masa para 1KG:

100% Harina 00/panificable 290g
70% agua 200g
3% sal 7g
0.1% levadura fresca 1g

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