CÓMO HACER BAKLAVA ¡DESDE CERO! (POSTRE TURCO DELICIOSO) - La Cooquette

Aprende a hacer BAKLAVA o baklaweh ¡DESDE CERO! Te doy la receta paso a paso desde la masa filo hasta construir este un postre turco delicioso que tiene capas y capas de delicia crujiente con MUCHA mantequilla y pistachos UFF ⬇Ingredientes abajito⬇
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MASA (receta de la masa sacada de: https://www.youtube.com/watch?v=faixqNv1ZJo )
-1 huevo
-½ taza de aceite de oliva
-½ taza de agua
-½ taza de leche entera
-1 cdita de polvo para hornear
-Alrededor de unas 3 +½ tazas de harina
-Una pizca de sal
-1 cda de vinagre

-300 gramos de pistachos tirturados (si consigues frescos, ¡mejor!)
-250 gramos de mantequilla sin sal (para hacer ghee - o si puedes conseguirla ya clarificada aún mejor)
-Alrededor 200gr. or more wheat starch

SHERBET
-450 g de azúcar blanca (2 tazas y 2 cdas)
-340 ml agua (taza y media)
-El jugo de medio limón pequeño

-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES

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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.

No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.

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