酥皮五仁月饼 健康版Puff pastry mooncakes with multi nuts filling

I made multi nuts filling on last vedio.today I will show you how to make the Puff pastry mooncakes with that filling. less oil and less sugar, tasty wonderful, hope you like it.
上期视频做了五仁月饼馅，今天我就用它做酥皮五仁月饼。这款月饼用了椰子油，没有用猪油，饼皮无糖，成品一样酥的掉渣，不过分甜也不油腻，吃起来豪无压力，配一杯清茶，坐下来细品，顿觉有了中秋的味道。在这里我衷心祝福朋友们中秋快乐，合家幸福。
配方：
水油皮：
面粉 200 克
温水 100 毫升
椰子油 50 克
油酥：
面粉 150 克
椰子油 75 克
ingredients:
for water oil based dough
all purpose flour 200 G
water 100 ml
coconut oil 50 G
for shortening dough:
flour 150 G
coconut oil 75 G
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