【初心者でも作りやすい】濃厚なミルククリームのミルクスティックの作り方(How to make milk sticks)(難易度★)

材料（ベーカーズ％）＜個分＞

強力粉(80%) 240g
薄力粉 (20%) 60g
塩 (2%) 6g
牛乳 (60%) 180g
イースト (1%) 3g
砂糖 (7%) 21g
バター (15%) 45g
＜目次＞

0:54生地作り
6:17一次発酵
（35度 40~50min）
8:01 成形
9:32 二次発酵
10:05 ミルククリーム
12:05 焼き上がり
(160度 17~20min)
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