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【まずはここから】フレンチは難しい?炊飯器で良いんです!超簡単、でも味は本格!自宅で作れるフランス料理2品でプチコース体験!僕らはまだフレンチを知らない…。|ボキューズ・ドール|石井友之シェフ

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【材料】
◆クスクス・ロワイヤル
豚スネ肉 500g サラダ油 100ml 人参 100g
玉ねぎ 100g トマト 200g
ニンニク 2片 顆粒コンソメ 10g
塩 7g 水 250ml トマトペースト 50g
ローリエ 2枚 乾燥タイム 3g
オールスパイス 2g(あればクオーターエピス)
クスクス 50g お湯 50ml
塩 少々 オリーブオイル 少々
ウインナー(チョリソー) 2本

◆シュークルートのサラダ
シュークルート(またはザワークラウト) 150g
玉ねぎ 8g ベーコン 8g 市販フレンチドレッシング 30ml
塩 2g 粉チーズ 適量  パセリ 少量 ◆サラダ油 適量
★こちらの動画の雑談まかない動画 → https://youtu.be/CemXdtcMjlI

【関連動画】
COCOCOROまな板 https://youtu.be/JqDpIGxlTDg
ローストビーフ https://youtu.be/FKdKhJSVTkI
カオマンガイ
前編 https://youtu.be/iJ3UFaLVhDw
後編 https://youtu.be/Yf896g3-PkA
ホッピーの一番美味しい飲み方 https://youtu.be/0Wk6tE9EEHU
COCOCOROまな板 https://youtu.be/k1OZHJsEIOc
COCOCORO包丁「忍」 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU

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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
1:11 材料紹介
4:04 調理開始
7:24 炊飯器登場
11:30 クスクスの準備
12:49 シュークルートのサラダ
15:57 仕上げ
18:14 完成・実食
21:56 ED・まとめ・新型まな板クラウドファンディングのお知らせ
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(告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE )

オリジナル包丁『忍』 ※再販は2022年で調整中
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
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COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
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【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
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【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
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RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
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★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

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いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss
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18 июня 2022 г. 15:30:03
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