Como Preparar Tallarines Chinos con Verduras y Pollo

Hoy en SANDRA TABORGA ONLINE te proponemos preparar junto a harinas y fideos #PALOMA. Deliciosos TALLARINES CHINOS CON VERDURAS Y POLLO.

PREPARACIÓN:
1.- Colocar adentro de un recipiente 4 filetes de pechuga de pollo cortados en tiras, 1 cucharada de jengibre picado, 1cucharada de ajos picados, ¼ cucharadita de comino, 1 cucharada de vinagre balsámico ,6 cucharadas de salsa soya, mezclar y dejar macerar por toda la noche en la heladera
2.- Freír en aceite caliente 480 gr de fideos nido PALOMA de los dos lados. Luego colocarlos adentro de una cacerola con bastante agua hirviendo, cocinarlos por 6 minutos, colarlos, cortar la cocción con un chorro de agua fría y reservarlos.
3.- Colocar adentro de un wock 2 cucharadas de aceite vegetal, añadir el pollo macerado y freírlo en el aceite con el fuego bien fuerte.
4.- incorporar 10 champiñones naturales fileteados, 1 cebolla blanca mediana cortada en juliana, 1 pimiento rojo, 1pimiento amarillo, 1 pimiento verde cortados en juliana.
5.- Añadir 1 brócoli sancochado, 6 cebollitas de verdeo picadas brotes de soya a gusto y 1 cucharada de salsa de ostión.
6.- colocar adentro de un recipiente 1 ½ taza de caldo de pollo 1cucharada de maicena, 2 cucharadas de salsa soya y mezclar.
7.- verter la preparación adentro del wock, y cuando el caldo se empiece a espesar agregar 1 chorrito de salsa soya para darle más color e incorporar los tallarines, mezclarlos o saltearlos con el pollo y las verduras y servir.

BUEN APETITO!!

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