Carne con Papas

Ingredientes:
5 lbs. ( 2 1/2 kg. de diesmillo
4 jitomantes grandes
2 chiles gajillo
2 cdtas. de pimienta
5 ajos
1/2 cdta. de cominos
1/4 cebolla medana
3 tazas de agua o cantidad al gusto

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