CREMA GANACHE DE CHOCOLATE la mejor para Tortas y un sin fin de postres

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150 gr de chocolate en barra
100 ml de crema de leche o nata pero la que se usa para montar (hacer chantilly)
1 cucharada de mantequilla o margarina (25gr)
En un bol de vidrio junte todos los ingredientes lleve al microondas más o menos 2 minutos y mezcle hasta que derrita todo y se haga una crema, tambien puede hacerlo a baño maria o directamente sobre la hornilla de la cocina a fuego bajo y mezclando siempre hasta que se derrita completamente el chocolate y se haga una crema, cubra luego la torta con el ganache aún caliente.
Buen Provecho.
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Soundtrack: Moonlight Haze
Interpreter: Bird Creek
Downloaded from: YouTube Audio Library
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