Песочное тесто без глютена. Лекция 5.4. Из цикла "Все о тесте без глютена".

Песочное тесто без глютена на базе различных видов муки и для разных диетических ограничений.
#целиакия
#тортбезглютена
#печеньебезглютена
#зеленаягречка
#выпечкабезглютена
#безглютена

Варианты
Из зеленой гречки
С добавлением рисовой муки
Из кукурузной муки
Из пшенной муки
Из рисовой муки
Из муки сорго
С использованием яйца
На сметане
На разных видах масла

Использование:
Печенье
Печенье с начинками
Коржи для тортов
Корзиночки
Основы для тартов
Тарталетки

Рецепты из блога: Готовим без глютена

Песочное тесто из муки зеленой гречки
https://truecook.wordpress.com/2015/05/17/%d0%bf%d0%be%d1%88%d0%b0%d0%b3%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d0%bf%d0%b5%d1%81%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b0-%d0%b1%d0%b5%d0%b7/
Применение песочного теста
https://truecook.wordpress.com/2015/05/17/%d0%bf%d0%b5%d1%81%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%b8%d0%b7-%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b8-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b8/
Выпечка из гречневой групы
https://truecook.wordpress.com/2015/08/12/%d0%b2%d1%8b%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%b3%d1%80%d0%b5%d1%87%d0%bd%d0%b5%d0%b2%d0%be%d0%b9-%d0%ba%d1%80%d1%83%d0%bf/
Цельнозерновое печенье
https://truecook.wordpress.com/2018/06/13/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b5-%d1%86%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b7%d0%b5%d1%80%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3/
Детский торт
https://truecook.wordpress.com/2019/11/20/%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d1%83%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%ba/
Гречневое печенье
https://truecook.wordpress.com/2020/12/04/%d0%b3%d1%80%d0%b5%d1%87%d0%bd%d0%b5%d0%b2%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b8%d0%b4%d0%b5%d0%b0%d0%bb%d1%8c/
Гречневое печенье без молочных продуктов
https://truecook.wordpress.com/2021/01/03/%d0%b3%d1%80%d0%b5%d1%87%d0%bd%d0%b5%d0%b2%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b8-%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d1%87/
Тарт со сливовым франжипаном
https://truecook.wordpress.com/2015/03/19/%d1%82%d0%b0%d1%80%d1%82-%d1%81%d0%be-%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%bc-%d1%84%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b6%d0%b8%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%bc/
Тарт с творожным франжипатом
https://truecook.wordpress.com/2015/06/21/%d0%bf%d0%be%d1%88%d0%b0%d0%b3%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d1%82%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b0-%d1%81-%d1%84%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b6%d0%b8%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%bc/

Видео Песочное тесто без глютена. Лекция 5.4. Из цикла "Все о тесте без глютена". канала Irena Tarvid