Costine di maiale alla birra - SECONDO PERFETTO PER IL PRANZO DELLA DOMENICA

Se non sai come cucinare le costine di maiale in modo godurioso ti comunico che hai appena trovato la ricetta perfetta. Le mie costine di maiale alla birra sono cotte in parte in casseruola e in parte in forno allo scopo di ottenere il meglio da entrambi i metodi di cottura. La rosolatura iniziale delle costine nella casseruola permette di ottenere un ottimo fondo di cottura che si andrà poi a deglassare con la birra. La lenta cottura in forno andrà a rosolare ulteriormente la carne e permetterà di gelatinizzare il tessuto connettivo e le parti più coriacee delle costine. La fase finale in casseruola permetterà di amalgamare la carne al sughetto a base di birra e miele rendendole davvero goduriose. Il risultato sarà un piatto straordinariamente saporito, economico e facile (anche se non veloce) da preparare. L’ideale per un pranzo della domenica in famiglia.

SOMMARIO
00:04 Ingredienti
00:12 Ricetta

INGREDIENTI
➜ 10-15 costine di maiale
➜ 66 cl birra
➜ 1 noce burro chiarificato
➜ 1 spicchio aglio
➜ 1-2 cucchiai miele
➜ rosmarino q.b.
➜ aglio in polvere q.b.
➜ sale q.b.

LINK ALLA RICETTA STAMPABILE
➜ https://www.mangiabevigodi.it/costine-alla-birra/

BLOG & SOCIAL
★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/
★ Facebook➜ https://www.facebook.com/mangiabevigodi/
★ Instagram➜ https://www.instagram.com/mangiabevigodi/
★ Pinterest➜ https://it.pinterest.com/mangiabevigodi/

RICETTE CORRELATE
★ Come togliere la pleura alle costine ➜ https://youtu.be/gQ-FujKdwmw
★ Costine al forno con marinatura speciale ➜ https://youtu.be/hyeOUPZQ6qo

▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼
★ Antipasti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_4cbXXS0fPRVKpJ_Kx37XNQ
★ Primi piatti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_7RyOdVO047GXJujYIoYRPS
★ Secondi piatti➜https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_6yY0sKXjnSk4HXxzEv4Crk
★ Contorni➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_77AFy1rjwxCjh4W2Qbprpp
★ Dolci➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_63o1IcyD8cFXTKO2-ff8ju
★ Tutorial➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_5uVySFzX4gSE4YmtXV0iak

--------------------------------------------------------------------------------------------
#costine #ricetta #carne
--------------------------------------------------------------------------------------------

Видео Costine di maiale alla birra - SECONDO PERFETTO PER IL PRANZO DELLA DOMENICA канала Mangia Bevi Godi