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二更 | 吃货的世界太疯狂!竟然有绿色的面,而且还超级好吃!

曾经在五星级酒店做掌勺大厨的阎晓毅,为了延续家传菠菜面的手艺,决然辞职回老家接过母亲的锅勺,继续经营“老闫家菠菜面”。阎晓毅做菠菜面十分讲究,从选纯天然菠菜、根据季节配酸碱比例,到均匀的擀面手法,最后油泼浇臊,每一步都一丝不苟。于是来老闫家吃面的回头客越来越多,大家都是为了这一口“家的味道”。阎晓毅从小就爱吃,长大一心想做餐饮。他从学校走向星级酒店,手握锅铲学了花样百出的手艺。但是朋友的一句“想家的时候,就想吃那一碗面”,让他意识到无论是山珍海味,还是鱿鱼海参,都不如“家的味道”能让食客感受到真正的温暖。所以他坚持做传统菠菜面,为每位顾客“看人下菜”。也许专心做好一碗面,能让人喜欢和惦念,是他这辈子最幸福的事了。https://goo.gl/wHQT2E

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2 июня 2017 г. 8:01:33
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