Regreso al origen: el nopal, un superalimento mexicano
Nos adentramos en la delegación Milpa Alta de la Ciudad de México para tener contacto cercano con el nopal, un superalimento endémico de México que se ha convertido en parte fundamental de su ADN.
¿Conoces sus propiedades e historia? Presentamos a algunas personas que lo cultivan y preparamos una deliciosa y saludable receta desde La Ruta de la Milpa.
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