Варим Пшеничный IPA.Бельгийское пшеничное пиво с элементами Индийского Пэйл Эля.

Варим Пшеничный ИПА.Смешение стилей Пшеничного Бельгийского пива и Индийского Пэйл Эля.

Рецепт:
-Вода - 25 литров + 10 литров промывочной
-Солод - 2 кг Пэйл Эль, 2 кг Пшеничного солода, 800 г пшеничной крупы
-Хмель - Цитра - 50 г, Амарилло - 50 г
-Дрожжи - Mangrove M21

Затирание:
45 градусов - 15 минут
50 градусов - 10 минут
63 градуса - 30 минут
65 градусов - 20 минут
72 градуса - 20 минут
78 градусов - 5 минут

Кипячение 60 минут :
- Хмель Цитра - 20 г за 50 минут
- Амарилло - 25 г за 30 минут
- Амарилло - 25 г за 10 минут
- Цитра - 30 г за 10 минут

Цедра апельсина сушеная - 12 г за 10 минут
Кориандр - 10 г за 10 минут

Я в инстаграм - https://www.instagram.com/bodreevshow/

Я в ВК - https://vk.com/id128704164

Поддержать канал:

-Донат : https://www.donationalerts.com/r/bodreev
-Яндекс кошелек 4100 1163 9183 5089
-карта ВТБ 4893 4702 5814 2584

Стать спонсором - https://www.youtube.com/channel/UC6b0YqHiEXiyU7opwmtvXyQ/join

00:00 - Вступление
00:45 - Едем за ингредиентами
03:22 - Теория
06:50 - Затирание
10:12 - Фильтрация
11:58 - Варка
16:29 - Брожение
19:23 - Разливаем по бутылкам
25:27 - Пробуем Пиво

Видео Варим Пшеничный IPA.Бельгийское пшеничное пиво с элементами Индийского Пэйл Эля. канала BodreevShow