新手零失敗！6分鐘簡單揉麵法，保證一學就會：繪虹《媽媽的味道！幸福百變麵點》DVD精采搶先看

媽媽的味道！幸福百變麵點：從揉麵到蒸、烤、煎、烙，簡單做出完美中西式麵點（隨書附贈秒殺麵點120分鐘示範教學DVD）

本書特色
☞一學就會！詳盡圖文步驟大解析
跟著簡單易懂的圖文步驟，新手也能成為麵點大廚。

☞麵麵俱「道」！麵糰種類大剖析
發麵糰？水調麵糰？一次搞懂麵團特性與基礎知識！

☞全麵網羅！82道麵點主食大公開
中式包子烙餅、西式披薩義大利麵……家傳美味VS創新料理，一次學會！

☞一機搞定！麵包機基本操作教學
烤箱與麵包機的簡易操作下，人人都能做出各種美好風味吐司。

☞安心享食！美味零食健康做
精選12道中西小點，少油免炸無負擔。另有9道特色米料理，為三餐增添米食新風味。

☞隨書附贈！120分鐘DVD示範教學
超值加贈教學光碟，揉麵、擰卷、煎烙技巧不錯過。

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