Пасхальный кулич

Для теста понадобится:

Мука - 450 гр.
Сахар - 150 гр.
Масло сливочное - 70 гр.
Смалец - 50 гр.
Желтки - 130 гр. ( от 6 крупных яиц)
Молоко - 200 мл.
Дрожжи пресованные - 30 гр.
Изюм 250 гр.
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Ванилин - 2 гр.
Кардамон - 0.5 ч.л.
Мускатный орех - 0.5 ч.л.
Водка - 30 мл.

Для глазури :

Сахарная пудра - 200 гр.
Белок - 30 гр.
Лимонный сок - 2 ч.л.

Видео Пасхальный кулич канала Zeffirchik