GNOCCHI: 4 ricette

NB: le dosi degli ingredienti indicate in ogni singola ricetta sono per 2PERSONE
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INGREDIENTI per 2 persone:
-GNOCCHI AL SALMONE: 400 g di gnocchi di patate, 100 g di salmone affumicato, 150 g di ricotta, poco latte, granella di pistacchi

-GNOCCHI AL GORGONZOLA E BASILICO: 400 g di gnocchi, 150 g di gorgonzola , 100 ml di latte, 4-5 foglie di basilico, olio, sale

-GNOCCHI AI FUNGHI: 400 g gnocchi, 300 g di funghi champignon, 10 g di porcini secchi, 50 ml di panna da cucina, prezzemolo, sale, olio, uno spicchio d'aglio

-GNOCCHI ALLA CARBONARA: 400 g di gnocchi, 100 g di pancetta, 1 uovo intero + 1 tuorlo, 30 g di pecorino, sale, pepe

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