Προετοιμασία ψαριού για γευστικό ταρτάρ και καρπάτσιο | FISH FROM GREECE

Ο Σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης μπαίνει στην κουζίνα μας, και μας μαθαίνει πως να γίνουμε οι απόλυτοι μάγειρες των ψαριών!

Σε μία νέα σειρά για το FISH FROM GREECE, σε σκηνοθεσία Γιάννη Μαράκη, ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης μας δείχνει πέντε διαφορετικές τεχνικές επεξεργασίας των ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας, για να δημιουργούμε κάθε φορά μοναδικές συνταγές, με λεπτή γεύση και φίνα αρώματα.

Στο πέμπτο και τελευταίο βίντεο, μάθε πως να προετοιμάζεις σωστά το Μαγιάτικο για χρήση σε συνταγές καρπάτσιο και ταρτάρ, χρησιμοποιώντας τα ίδια υλικά κάθε φορά.

Μάθε περισσότερα για τα ψάρια μας στο www.fishfromgreece.com

Видео Προετοιμασία ψαριού για γευστικό ταρτάρ και καρπάτσιο | FISH FROM GREECE канала Fish From Greece