【麻煩哥】😋潮州 蠔仔 肉碎粥 Chiu Chow Oyster Congee😋 **正宗做法**｜正宗潮州人做蠔仔粥方法。蠔仔點樣唔縮又唔腥？
大家好！麻煩哥今次想同大家分享一個傳統菜式 - 潮州蠔仔粥。其實我哋喺街食，一般食到嘅都係蠔仔炮飯。而今次我會做一個質感類似潮州粥嘅蠔仔粥。我哋自己做，一係就做到D蠔仔縮晒，一係就成個粥底好腥。咁點樣先可以避免呢？細節位決定一碗粥嘅成敗。好！馬上去片.........
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