【麻煩哥】🍆茄子 花膠煲😋 Aubergine and Fish Maw in Clay Pot｜點樣發 花膠？超市海蔘點做先入味?
大家好！麻煩哥今次想同大家分享一個暖笠笠嘅煲仔菜式 - 茄子花膠煲。依個煲仔餸，除咗花膠之外，仲會加埋海蔘同鮮魷入去，咁花膠要點樣發，先可以發出佢盡呢？超級市場買返來嘅海蔘，味道係咪真係咁差呢？買咗返來又要點處理呢? 趁就快入冬啦，一齊做返個煲仔暖下胃啦。好！馬上去片.........
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