Мясной хлеб по Баварский как в Глобусе (Bayerischer Leberkäse)
#мяснойхлеб#домашняяколбаса#баварскиймясной_хлеб
Всем привет вы на канале Наташина кухня. Хочу вам предложить приготовить рецепт Баварского мясного хлеба. Баварский хлеб из мяса, традиционно подают к столу в Германии больше двухсот лет. Но рецепт приготовления этого вкусного и сытного блюда держится в секрете. Ведь когда-то баварский мясной хлеб был любимой едой Карла II. А придумал рецепт его личный повар.
Мясной хлеб готовиться быстро и просто. Каждый его покупал в магазине Глобус. Там его готовят .Перекручиваем через мясорубку два вида мяса говядину, свинину два раза. Охлаждаем его в морозилке 30 минут. Отправляем фарш в миксер , добавляем нитритную соль, крахмал, мускатный орех, чёрный молотый перец, молотый лёд. Всё перемешиваем 30 мин на средней скорости. Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем мясной фарш в форму .Разогреваем духовой шкаф до 170 С и отправляем запекаться га два часа. После приготовления даём немного остыть и подаём в горячем виде. Получается очень вкусный домашний мясной хлеб. Приятного аппетита.
Вам понадобится
500г. свинины
500г. говядины
30 г крахмала
0.5 г мускатного ореха
15 г нитритной соли
200 г. льда (или ледяной воды)
Молотый чёрный перец по вкусу
Масло подсолнечное для смазки форм
Соль не используем.!!!!!
Видео Мясной хлеб по Баварский как в Глобусе (Bayerischer Leberkäse) канала Наташина Кухня
Всем привет вы на канале Наташина кухня. Хочу вам предложить приготовить рецепт Баварского мясного хлеба. Баварский хлеб из мяса, традиционно подают к столу в Германии больше двухсот лет. Но рецепт приготовления этого вкусного и сытного блюда держится в секрете. Ведь когда-то баварский мясной хлеб был любимой едой Карла II. А придумал рецепт его личный повар.
Мясной хлеб готовиться быстро и просто. Каждый его покупал в магазине Глобус. Там его готовят .Перекручиваем через мясорубку два вида мяса говядину, свинину два раза. Охлаждаем его в морозилке 30 минут. Отправляем фарш в миксер , добавляем нитритную соль, крахмал, мускатный орех, чёрный молотый перец, молотый лёд. Всё перемешиваем 30 мин на средней скорости. Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем мясной фарш в форму .Разогреваем духовой шкаф до 170 С и отправляем запекаться га два часа. После приготовления даём немного остыть и подаём в горячем виде. Получается очень вкусный домашний мясной хлеб. Приятного аппетита.
Вам понадобится
500г. свинины
500г. говядины
30 г крахмала
0.5 г мускатного ореха
15 г нитритной соли
200 г. льда (или ледяной воды)
Молотый чёрный перец по вкусу
Масло подсолнечное для смазки форм
Соль не используем.!!!!!
Видео Мясной хлеб по Баварский как в Глобусе (Bayerischer Leberkäse) канала Наташина Кухня
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![МЯСНОЙ ХЛЕБ](https://i.ytimg.com/vi/BbvEByS2bxk/default.jpg)
![Мясной хлеб. Просто МЯСНОЙ ХЛЕБ](https://i.ytimg.com/vi/R24IKFBSIgo/default.jpg)
![Мясной хлеб Лучший,рецепт по ГОСТ СССР 1938 года Meat bread Best, recipe according to GOST USSR of 1](https://i.ytimg.com/vi/PZpW9ORJ3kg/default.jpg)
![Мясной хлеб из трех видов мяса](https://i.ytimg.com/vi/FWlDPL7Xp8o/default.jpg)
![Готовлю когда мало мяса. 500 грамм МЯСА и мясной ХЛЕБ готов, цыганка готовит .](https://i.ytimg.com/vi/ISbmmGkq7EQ/default.jpg)
![Домашняя ветчина из свиной лопатки (рубленая)](https://i.ytimg.com/vi/cxzc-cB6qAE/default.jpg)
![#Еда_диабетика_тип2 Мясной ХЛЕБ. Оценили ВСЕ. Вкуснющая альтернатива колбасе.](https://i.ytimg.com/vi/7wLxzZK7UA8/default.jpg)
![ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ! Скумбрия которая ВСЕХ УДИВЛЯЕТ - 5 РЕЦЕПТОВ](https://i.ytimg.com/vi/8hvQ6uQg3M0/default.jpg)
![Мясной хлеб. Маринкины творинки](https://i.ytimg.com/vi/vLxJsmqhctQ/default.jpg)
![Колбасная масса](https://i.ytimg.com/vi/PMUa-uuCMfw/default.jpg)
![ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины Технология и рецепт - залог успеха Конкурентов не будет Сделает каждый](https://i.ytimg.com/vi/X8aMe2h58Bg/default.jpg)
![Мясной хлеб](https://i.ytimg.com/vi/vzH6L9DIVTI/default.jpg)
![Интересная Закуска на НОВЫЙ ГОД! | Мясной Хлеб](https://i.ytimg.com/vi/jW1wq9CaruY/default.jpg)
![Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая! Homemade sausage.](https://i.ytimg.com/vi/TCLotQdbjg4/default.jpg)
![Мясной хлеб американский высшего сорта Приготовленно по книге А Конникова ГОСТ СССР 1938 года Mea](https://i.ytimg.com/vi/IVeh9TlQ2xo/default.jpg)
![МЯСНАЯ БУХАНКА ( МЯСНОЙ ХЛЕБ). MEATLOAF](https://i.ytimg.com/vi/pzkAc7cQTPM/default.jpg)
![Я ЗАБЫЛА о колбасе ИЗ МАГАЗИНА! Тут только НАТУРАЛЬНОЕ МЯСО. Простой рецепт Домашней ВЕТЧИНЫ](https://i.ytimg.com/vi/kgCVM5L1Ayo/default.jpg)
![2 в 1 - ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО И ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - Мясной рулет из фарша на Новый год!](https://i.ytimg.com/vi/-2FJ2A0TSws/default.jpg)
![Колбаса «для Начинающих» - мясной хлеб сервелатный. МЯСО + СПЕЦИИ + СОЛЬ - это ВСЁ!](https://i.ytimg.com/vi/G5wUwYria1o/default.jpg)
![МЯСНОЙ ХЛЕБ Что может быть проще. WE MAKE MEAT BREAD AT HOME](https://i.ytimg.com/vi/6Vq1ed2-t5I/default.jpg)