Как замачивать ЖЕЛАТИН. Что такое желатиновая МАССА? Как пересчитывать желатин

Листовой или порошковый желатин? В чем измеряется сила желатина? Как правильно замачивать? Что такое желатиновая масса и как ее рассчитать и приготовить?

Все это вы узнаете из видеоролика!
-------------------------

Все для кондитеров со скидкой 5%: https://bakerstore.ru/?tracking=superbaker (ПРОМОКОД - superbaker)
Ищите интересные рецепты и кондитерские секреты на моем сайте SUPERBAKER.RU

'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

I N S T A G R A M --- http://www.instagram.com/zhanna.superbaker
F A C E B O O K --- http://www.facebook.com/superbaker.ru
В К О Н Т А К Т Е --- http://vk.com/superbaker
С А Й Т --- http://superbaker.ru

Видео Как замачивать ЖЕЛАТИН. Что такое желатиновая МАССА? Как пересчитывать желатин канала Жанна / SuperBaker