💯TEK BAŞINA BAŞYAPIT / SİNİ (TEPSİ) ORUĞU

MALZEMELER;

İÇ HARCI İÇİN;

✔500 GR KUZU KIYMA 2 DEFA ÇEKİLMİŞ
✔1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
✔1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
✔1 ÇAY KAŞIĞI PULBİBER
✔1 ÇAY KAŞIĞI SUMAK
✔1 ÇAY KAŞIĞI DOLUSU TUZ
✔YARIM BAĞ MAYDANOZ

KÖFTESİ İÇİN;

✔600 GR İNCE KAHVERENGİ KÖFTELİK ✔BULGUR
✔300 GR DAMARSIZ DANA PARÇA ET MUTFAK ROBOTUYLA ÇEKİLMİŞ OLSUN
✔YARIM ÇAY BARDAĞI İRMİĞİ 1 ÇAY BARDAĞI SU İLE ISLATIN
✔YARIM SU BARDAĞI UN
✔1 TATLI KAŞIĞI TATLI BİBER SALÇASI
✔1 TATLI KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
✔1 TATLI KAŞIĞI REYHAN
✔1 TATLI KAŞIĞI TUZ
✔1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON
✔1 ORTA BOY SOĞAN

KÖFTENİN YAPILIŞI;

600 GR BULGURU 2,5 SU BARDAĞI SOĞUK SU İLE ISLATIN.10 DK BEKLETİN.TÜM BAHARATLARI ET DAHİL HEPSİNİ BULGURUN İÇİNE KATIN.KIYMA MAKİNASINDAN 3 KEZ ÇEKİN.DAHA SONRA KIVAMA GETİRENE KADAR ELİNİZLE YOĞURUN.SERT OLURSA KIVAMA GETİRENE KADAR AZAR AZAR SU EKLEYİN.

📌ŞİŞBÖREKLİ ORUKLU TUZLU YOĞURT ÇORBASI VİDEOMDA ORUK İÇİN YOĞURDUĞM KÖFTE SİNİ ORUĞUNUN KÖFTESİYLE AYNI O VİDEOYU İZLEYEBİLİRSİNİZ.

📌TEPSİYE ORUĞU BASMADAN ÖNCE ALTINA YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI DÖKÜP TESİYİ YAĞLAYIN.TEPSİYİ BASTIKTAN SONRA DA YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI GEZDİRİN.

📌185 DERECE 25 DAKİKADA PİŞİRDİM KONTROLLÜ PİŞİRİN.FIRINA GÖRE SÜRE DEĞİŞEBİLİR.KENARLARI KIZARMAYA BAŞLAMIŞSA FIRINDAN ÇIKARIN PİŞMİŞTİR.

📌VİDEOMU BEĞENMEYİ KANALIMA ABONE OLMAYI VE DENEDİKTEN SONRA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN.ALLAHA EMANET OLUN...

Видео 💯TEK BAŞINA BAŞYAPIT / SİNİ (TEPSİ) ORUĞU канала Hataylının Günlükleri