Как Приготовить Плов На Огне.

Сегодня мы с вами отправимся в кулинарное путешествие и приготовим настоящий восточный деликатес - плов на огне! Это блюдо, которое считается одним из самых популярных и любимых в Средней Азии и не только, и я с уверенностью заявляю, что его вкус никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

Рис - 2 кг
Масло растительное - 250 мл
Масло кунжутное (загире) - 100 мл
Лук репчатый - 1шт большая или 2 среднии
Морковь - 2 кг
Телятина - 1 кг (с ребрами)
Баранина - 1кг (Мякоть)
Чеснок - 4 головок.
Горох нут - 200 гр сухого.
Зира.
Черный перец.
Вяленый барбарис.
Острый перец 2 шт. (целый)
Соль
Приятного аппетита!

Видео Как Приготовить Плов На Огне. канала Zilbert Stas