La receta más ORIGINAL de PANNA COTTA que verás hoy 🤩😋 #pannacotta

*La receta más ORIGINAL de PANNA COTTA que verás hoy 🤩😋 #pannacotta*

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de refrigerado: 6 horas
Tiempo total: 6 h 15 min
Porciones: 2

*Utensilios:*

- 2 vasos de 200 ml
- 2 boles pequeños

*Ingredientes:*

_Para la panna cotta blanca:_

- 1 vaina de vainilla o 1 sobrecito de esencia de vainilla
- 150 ml de crema (nata)
- 150 ml de leche
- 50 g de azúcar
- 7 g de gelatina

_Para la panna cotta roja:_

- 150 ml de crema (nata)
- 50 g de azúcar
- 10 g de gelatina
- 200 g de fresas

_Para la decoración:_

- 2 palitos de Mikado
- 1 puñado de pepitas de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas Oreo

*Preparación:*

1. En primer lugar, prepara la panna cotta blanca. Para ello, abre la vaina de vainilla y raspa el interior. Mézclala con los demás ingredientes en un cazo.

2. Lleva la mezcla a ebullición hasta que la gelatina se haya disuelto. Reparte la mezcla en dos vasos. Refrigera de 3 a 6 horas.

3. Para la panna cotta roja, hierve la nata, el azúcar y la gelatina hasta que se disuelvan.

4. Lava y trocea las fresas e incorpóralas a la mezcla. A continuación, pasa la mezcla por un colador. Vierte la mezcla en dos cuencos pequeños y mételos en el frigorífico durante 3-6 horas.

5. Una vez transcurrido el tiempo, vuelca primero la panna cotta blanca en un plato. Corta un palito de Mikado por la mitad y pega una de las mitades en el centro de la panna cotta blanca.

6. A continuación, saca la panna cotta roja y coloca la parte plana sobre el centro del palito Mikado. Decora la seta con pepitas de chocolate blanco y galletas Oreo desmenuzadas.

Consejo:
Si la panna cotta se pega demasiado al vaso, colócala brevemente en un recipiente con agua caliente. Pero cuidado: no demasiado tiempo, de lo contrario empezará a derretirse.

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