清炖排骨 - 菜谱做法详细步骤 - 大师家常菜系列 第三季

中国国家注册烹饪大师，手把手教你完美做出清炖排骨(Stewed Pork Ribs)。大师秘籍：1、排骨沸水后清水冲洗掉血水和浮沫，以确保排骨无腥味；2、炖制时需要大火烧开中火炖制才能确保汤汁味浓乳白，小火再炖确保排骨香软酥烂。

　　清炖排骨是以排骨为主要食材的家常菜。在外忙碌了一天，回到家中做一道清炖排骨，不仅可以舒爽的吃下肉，还可以品尝排骨汤，来为自己的胃以及身体进行调养。这道菜味道鲜美，营养价值丰富。大家快来学习制作吧。

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