Как сделать домашний шоколад ❤ Веганский рецепт

В этом видео я покажу как приготовить домашний шоколад с фундуком и изюмом. Рецепт очень простой.

Ингредиенты

• 1/3 ст. (35 гр.) натурального какао порошка, старайтесь выбирать качественный, органический какао (можно заказать на iherb https://iherb.co/qcMt28Ku)
• 1/4 ст. (52 гр.) кокосового масла (заказать на iherb http://goo.gl/FtUVdQ)
• 2 ст.л. (27 гр.) какао масла (можно заказать на iherb https://iherb.co/yhNJMg8i)
• 4 ст.л. (80 гр.) кленового сиропа (можно заказать на iherb http://goo.gl/M0RCLj) или меда
• щепотка соли гималайской
• жареные орехи, можно взять любые, какие вам нравятся (я очень люблю фундук в данном рецепте)
• горсть изюма

Способ приготовления

1. Я беру натуральный фундук, поэтому орехи необходимо обжарить. Фундук я высыпаю на противень и отправляю в разогретую духовку при 180С на 10-15 минут, пока шелуха не начнет трескаться, а орехи приобретут красивый золотой оттенок. Даем орехам полностью остыть и потом, перетираем их в ладошках, чтобы освободить от шелухи.

2. Теперь займемся приготовлением самого шоколада. Растапливаем на водяной бане кокосовое масло с какао маслом. Для этого я ставлю емкость с маслом (у меня обычный стакан с толстыми стенками) в кастрюлю с водой и подогреваю на медленном огне. Как только масло растопилось, снимаем с огня и добавляем кленовый сироп, какао порошок и щепотку соли. Все перемешиваем, пока не получится однородная масса без комочков. Можно попробовать на вкус и при необходимости добавить больше сиропа. По моему вкусу - 4 ст.л. достаточно.

3. Теперь застилаем форму пергаментной бумагой, выкладываем на дно орехи, у меня ушло 3/4 ст. фундука и добавляем горсть изюма. Затем покрываем орехи и изюм шоколадом и убираем в холодильник до полного застывания. Около 20-30 минут.

Домашний шоколад готов!
Приятного вам аппетита и хорошего настроения! Хранить шоколад нужно в закрытом контейнере в холодильнике.

P.S. Такой домашний шоколад получается опасно вкусным;)

Многие продукты я заказываю на сайте iHerb ( http://www.iherb.com?rcode=HQZ253),
купон на скидку 5-10%: HQZ253

О моем питании: https://youtu.be/-i2kRNyCAJM

*****************************************

Другие полезные шоколадные рецепты представлены ниже:

ШОКОЛАДНАЯ ПОМАДКА | Рецепт без глютена, без сахара, веганский: https://youtu.be/_F6IO4nVQ4k

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ЗАПЕКАНИЯ | Палео, веганский: https://youtu.be/vZVf40D-qfk

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ЗАПЕКАНИЯ | без сахара, веганский: https://youtu.be/lmNckTjSQ88

ШОКОЛАДНЫЕ БРАУНИ БЕЗ ЗАПЕКАНИЯ | сырые, без сахара, без глютена, веганские: https://youtu.be/fna-oKirTe0

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ | Палео, без глютена: https://youtu.be/O37FQ6aSn0k

ШОКОЛАДНАЯ НУГА | Кето диета, низкоуглеводный рецепт, без сахара: https://youtu.be/TnAzLb75cpo

******************************************

Видео Как сделать домашний шоколад ❤ Веганский рецепт канала Evgeniya Ignatova