Siciliani Creativi- Come fare un risotto ai funghi porcini perfetto - Porcini mushroom risotto

Un classico dell'autunno, il risotto ai funghi. Impossibile non amarlo e impossibile non saperlo preparare alla perfezione. Potete usare solo funghi porcini oppure, come faccio io, funghi misti, l'importante è che il risotto sia profumato e all'onda. Vi svelo qui tutti i miei segreti per un risotto ai funghi perfetto. Dosi e ingredienti qui: https://www.sicilianicreativiincucina.it/risotto-con-i-funghi-porcini/

A classic of autumn, mushroom risotto. Impossible not to love it and impossible not to know how to prepare perfectly. You can only use porcini mushrooms or, as I do, mixed mushrooms, the important thing is that the risotto is fragrant and all'onda. Here I reveal all my secrets for a perfect mushroom risotto. Doses and ingredients in English here: https://www.sicilianicreativiincucina.it/risotto-con-i-funghi-porcini/?lang=en

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