FEIJOADA DO JOÃO, BOLO DE CHOCOLATE, RECEBENDO OS AMIGOS e mais | Vanessa Lino

Nesse dia, acordamos super cedinho para ir treinar e aproveitar a academia vazia. Assim que voltamos pra casa, o João já colocou o feijão no fogo para preparar uma feijoada maravilhosa para os nossos amigos. De sobremesa, é claro, tivemos meu famoso bolo de chocolate. Depois que nossos amigos foram embora, comemos mais do que havia sobrado do almoço e assistimos nossa série do momento: The Mentalist.

RECEITA DA FEIJOADA | COMO FAZER FEIJOADA | FEIJOADA SIMPLES | FEIJOADA COMPLETA

Ingredientes:
Feijão preto
Alho
Cebola
Carnes de porco (barriga, linguiça, bacon e costela)

*Para quem mora na Holanda, todas as carnes que o João usa na feijoada foram compradas no mercado Albert Heijn.

Modo de preparo:
- Deixar o feijão de molho de um dia para o outro;
- Cozinhar o feijão com água (sem nenhum tempero) na panela de pressão por 15 minutos;
- Numa frigideira separada, adicione o bacon e deixe fritar para soltar um pouco da gordura. Adicione a cebola e o alho e deixe refogar junto com o bacon;
- Adicione o restante das carnes, tempere com sal e alho em pó e deixe fritar bem;
- Adicione uma concha do feijão cozido na frigideira com as carnes e deixe fritar por 1 minuto;
- Coloque todas as carnes na panela do feijão e deixe cozinhar.

O segredo da feijoada completa do João é que ele cozinha por horas. Assim o feijão pega bastante o gosto das carnes e também fica com o caldo mais grossinho.
*É importante sempre cuidar a quantidade de água na panela para não deixar o feijão queimar.

RECEITA DO BOLO DE CHOCOLATE - https://youtu.be/emSyp3v9YRI

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SOBRE MIM
Oi gente! Eu sou a Vanessa Lino, tenho 27 anos e moro em Amsterdam, na Holanda, com meu marido João desde 2016. Minha cidade natal é Florianópolis, onde vivi até os meus 14 anos. Em 2008, mudei para Porto Alegre, no Rio Grande do sul, onde morei até me mudar para a Holanda (por isso meu sotaque é todo misturado). Se você quiser saber mais sobre a nossa vida na Holanda e como viemos parar aqui, clica aqui: http://bit.ly/2S7RFyh

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