Кучмачи из куриных потрошков - კუჭმაჩი ქათმის ღვიძლიდან - Chicken offal kuchmachi

Классическая закуска грузинской кухни с грецким орехом и куриными потрошками. Орехи, специи, зерна граната, свежая зелень - из обычных субпродуктов создают блюдо с изысканным вкусом.
За небольшие деньги вы приготовите блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Ваши гости будут в восторге.
Это не только красиво и вкусно, но и очень полезно.
Рецепт.

* 500 г куриных потрохов
* 1 стакан грецких орехов
* 1 луковица
* 50 мл растительного масла
* 1 плод граната
* 1 ч. л. уцхо сунели
* 1 ч. л. кориандра
* 0,5 ч. л. желтый имеретинский шафран
* 0,4 ч. л. кондари - тимьян
* красный острый перец по вкусу
* 2 - 4 зубчика чеснока
* 50 - 80 мл бульона
* 1 - 2 ст. л. винного уксуса
* зелень кинзы
* соль

A classic Georgian cuisine appetizer with walnuts and chicken giblets. Nuts, spices, pomegranate seeds, fresh herbs - from ordinary offal create a dish with an exquisite taste.
For little money, you will prepare a dish that is not ashamed to put on the festive table. Your guests will be delighted.
It is not only beautiful and tasty, but also very healthy.

Recipe.

* 500 g chicken giblets
* 1 cup walnuts
* 1 onion
* 50 ml of vegetable oil
* 1 pomegranate fruit
* 1 tsp utso sunli
* 1 tsp coriander
* 0.5 tsp yellow Imereti saffron
* 0.4 tsp kondari - thyme
* red hot pepper to taste
* 2 - 4 cloves of garlic
* 50 - 80 ml of broth
* 1 - 2 tbsp. l wine vinegar
* green cilantro
* salt
#кучмачи #кучмачиизкуриныхпотрохов #кучмачиизкуриныхпотрошков #гурзинскаякухня #კუჭმაჩიქათმისღვიძლიდან #сhickenoffalkuchmachi #куриныепотрошка #куриныесубпродукты #куриныепотрошкасорехом #куринаяпеченьсорехом #ливеризкурицысорехом #кучмачиизкуринойпечени #вкусиароматгрузии #закускаизкуринойпечени #закускаизкуриныхпотрошков #закускаизпеченисорехом

Видео Кучмачи из куриных потрошков - კუჭმაჩი ქათმის ღვიძლიდან - Chicken offal kuchmachi канала Вкус и аромат Грузии