Lauter Luft: Sebastian entlarvt die Chips-Hersteller

Mit welchen Verpackungs-Tricks arbeitet die Lebensmittelindustrie? Sebastian Lege geht dieser Frage auf den Grund und zeigt in einem Experiment mit selbstgemachten Chips, wie sich Verbraucher*innen hinter das Licht führen lassen.

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Der Film ist ein Ausschnitt aus den Dokumentationen "Die Tricks der Lebensmittelindustrie (5) - Backwaren, Fruchtsäfte & Co." Die Sendung findet ihr in der ZDFmediathek hier: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfzeit-die-tricks-der-lebensmittelindustrie-2-100.html#xtor=CS3-163

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Noch mehr spannende Dokus, ganze Folgen sowie weitere Informationen zu den ZDFzeit-Sendungen gibt es auf http://zeit.zdf.de und in der ZDF-Mediathek!

Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y

Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

Food-Duelle: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOyaSxFdRmsKlcuexxicgdv

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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendreihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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