Panissa | CinC

Ma se ti diciamo Liguria, ceci e fritto cosa ti viene in mente? 😏
Ovviamente la Panissa: bocconcini di farina di ceci che ti faranno perdere la testa!

🕐Tempo di preparazione: 50 minuti
🕐Tempo di cottura: 50 minuti
🕐Tempo di riposo: 8 ore per reidratare la farina + 2 ore di raffreddamento
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 2 persone
🤑Costo: Basso

Ingredienti:

Farina di ceci, 250 g;
Acqua, 1 l;
Sale, q.b. ;
Olio di semi per friggere, q.b.

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