Restauración 4.0: Innovaciones tecnológicas para la transformación del sector.

En esta mesa redonda nuestro Data, AI & Cloud Business Development Director, César Martín estamos con expertos de Compas y Llao Llao y, hablando sobre innovaciones tecnológicas y cómo puede ayudar a la transformación digital en el sector restauración. Hablamos sobre los retos digitales en el sector de la restauración y la implementación de tecnologías innovadoras como BI e Inteligencia de Negocio, Data y BlockChain en diferentes procesos dentro de estos negocios. Vemos cómo gracias al Business Intelligence y Data Analytics es posible generar soluciones para la gestión de personal, inventarios y mantenimiento. Además, de poder visualizar en tiempo real cuadros de mando que permitan la toma decisiones de negocio más ágil. Además de tecnologías disruptivas como el BlockChain para conocer la trazabilidad de la materia prima.

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