Ízőrzők Nikla
Nikla Somogy megye északi részén, a Balaton déli partján fekvő, 750 lelkes falu, amelyet mindenki a "niklai remetéről", Berzsenyi Dánielről ismer. A költő 1804 és 1836 között élt itt és igazgatta birtokát. A falu népe, jobbágyai nagyon szerették őt, s csak úgy nevezték: "a jó Dani uraság". Berzsenyi a szőlőtermelés mellett méhészkedéssel is foglalkozott, s eltanulva tőle fortélyokat, Nikla lakói a mai napig őrzik a méhészhagyományt, olyannyira, hogy megalapították a Szent Ambrus Méz Lovagrendet, s minden nyáron mézes napokat tartanak a településen. A filmből a mézes szilvalekváros tekercs mellett megismerhetünk néhány hagyományos niklai ételt is, így a burgundirépából füstölt mangalicaoldalassal készült paradicsomos répalevest, a kemencében sült kuglófot, a krumplis pogácsát és a csípős pásztorgulyást.
Receptek: http://www.mo-ka.hu/receptek/nikla.pdf
Видео Ízőrzők Nikla канала Péter Sanyoka
Receptek: http://www.mo-ka.hu/receptek/nikla.pdf
Видео Ízőrzők Nikla канала Péter Sanyoka
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Ízőrzők Bucsuta](https://i.ytimg.com/vi/dhqZ3iSZ1dc/default.jpg)
![Ízőrzők - Oszkó](https://i.ytimg.com/vi/94rRvi88QVA/default.jpg)
![Ízőrzők Balatonudvari](https://i.ytimg.com/vi/QzUVOeo0NM0/default.jpg)
![Ízőrzők - Kerekegyháza](https://i.ytimg.com/vi/O0ZHsvbcehE/default.jpg)
![Ízőrzők - Őcsény](https://i.ytimg.com/vi/QbVDkD_tL0w/default.jpg)
![Ízőrzők - Felsőnyék](https://i.ytimg.com/vi/qph6ul3cDEE/default.jpg)
![Ízőrzők Bálványos](https://i.ytimg.com/vi/9ftnkferSIY/default.jpg)
![Ízőrzők Szólád](https://i.ytimg.com/vi/zhuHlWD4UJA/default.jpg)
![ízőrzők Mátranovák](https://i.ytimg.com/vi/lzwJygwf438/default.jpg)
![Ízőrzők Rácalmás](https://i.ytimg.com/vi/YljZfmnsLaY/default.jpg)
![Ízőrzők - Siklós](https://i.ytimg.com/vi/4tGG_nJvg9w/default.jpg)
![Ízőrzők - Németkér](https://i.ytimg.com/vi/hmC8FuNbSZM/default.jpg)
![Ízőrzők - Buzsák](https://i.ytimg.com/vi/2_on-hgf9lw/default.jpg)
![Ízőrzők Badacsonytomaj](https://i.ytimg.com/vi/TK2jeCS36R8/default.jpg)
![Ízőrzők - Mezőtárkány](https://i.ytimg.com/vi/nVykRC31KlE/default.jpg)
![Ízőrzők - Varsány](https://i.ytimg.com/vi/QaTThd3oVZk/default.jpg)
![Ízőrzők Békésszentandrás](https://i.ytimg.com/vi/7USq1XAEW3w/default.jpg)
![Ízőrzők - Tard](https://i.ytimg.com/vi/UGJjU-lIiUE/default.jpg)
![Ízőrzők - Csolnok](https://i.ytimg.com/vi/S-OsGj9O3aE/default.jpg)
![Ízőrzők - Pusztavám](https://i.ytimg.com/vi/L9fwBqjPHOA/default.jpg)