Ízőrzők - Varsány

Varsány község Nógrád megyében a Szécsényi járásban.
Északról Szécsény, keletről Rimóc, délről Nógrádsipek, nyugatról Csitár, illetve Iliny határolja. A településtől nem messze fut a Darázsdói-patak. A 22-es útról Szécsénynél dél felé letérve érhető el a 2122-es úton, majd az abból Nógrádsipek felé kiágazó 21 132-es úton. Érinti a település közigazgatási területét a Szécsényből Rimócra vezető 21 133-as út is, de a belterületi községrészeket nem közelíti meg.
Varsányban, Nógrád megye északi részén jártunk. A településen már a megérkezés pillanatában éreztük, hogy jó helyre érkeztünk. Szépen rendben tartott, takaros utcák, új külsőt és a közösségeket szolgáló középületek, a hagyományaikat ma is őrző és a hétköznapokban is megélő emberek fogadtak bennünket. 2019-ben 800 éves évfordulóját ünnepli a település, érdemes felkeresni akár több napos kirándulás, akár az augusztusi Lepényfesztivál alkalmával. Amit érdemes megtekinteni Varsányban az a különlegesen szép Szent Mihály templom Krisztus életének monumentális szekkójával, valamint gyönyörű kazettás mennyezetével. A megújult épületek közül a Hagyományőrzők Háza a Muskátli Népdalkör otthona is, de helyi kézműves remekeket is megcsodálhatunk itt. A Falumúzeum állandó kiállításának felkeresésével sok érdekességet megtudhatunk az itt élők múltjáról, gyökereiről, de ne hagyjuk ki a Kézművesportát sem, ahol akár szállást is foglalhatunk, de egy működő Varróműhely népművészeti ihletésű tárgyait is megcsodálhatjuk, sőt, akár vásárolhatunk is belőle.

Varsányban jól működő, a helyi zöldségeket, gyümölcsöket fel is dolgozó Falugazdaság van, amely egyrészt friss alapanyaggal szolgál, de fűszerekkel, lekvárokkal, savanyúságokkal, tésztafélékkel, sőt, a Varroda jóvoltából még ruházattal is ellátja a helybélieket. A Kézművesporta masináin és kemencéjében a következő palóc ételek készültek az Ízőrzők műsorába: Palócgulyás laskával, Lecsós haluska, Palócpecsenye pirított buktával, Diós dedelle, Savanyúbab füstölt hússal és Varsányi túrós lepény.

Видео Ízőrzők - Varsány канала bgszoli