Ízőrzők - Szigetbecse

A Csepel-sziget déli részén, Budapesttől 48 km-re fekszik Szigetbecse. A falunak 1946-ig 85 százalékban német lakossága volt. Jelenleg is nemzetiségi település, magyarok és svábok lakják. Rokonai révén itt töltötte gyermekkora nagy részét és itt kezdett fotózni is André Kertész világhírű fotóművész. (1985-ben bekövetkezett halála után, végakaratának köszönhetően számos munkája és személyes tárgya került a településre, ahol emlékszobát rendeztek be a tiszteletére.) A műsorból olyan jellegzetes helyi ételek receptjét ismerhetjük meg, mint a tejfölös-hagymás lepény, a töltött csirke borban párolt hagymával, a dunai harcsapaprikás nokedlivel, a káposztás keltgombóc, a gombás, tükörtojásos tarja, a vadas marharagu gőzgombóccal és a grízes mézes sütemény.

Видео Ízőrzők - Szigetbecse канала bgszoli