[大C廚房] 新鮮食材不一定最好，原來茶樓是用它來做燒賣的 [字幕]

燒賣是我們飲茶必點的食物，更是外地朋友認識廣東飲茶文化的代表食物。我會分享從茶樓師傅那裡學的燒賣做法，想學做燒賣的你又豈能錯過呢？

想知道更多資訊可以到我的部落格
https://bickitchen.pixnet.net/blog/post/329190580

[大C廚房] 新鮮食材不一定最好，原來茶樓是用它來做燒賣的
分享影片: https://youtu.be/TP18-9lbAtg

[大C廚房] 如何炸豬油 | 做點心必備的三種油之(三)
https://youtu.be/L5EtVXYyMFg

0:00 開場白
0:18 如何處理豬肉？
1:44 如何處理蝦肉？
3:12 如何製作肉餡？
7:25 如何包燒賣？
8:50 要蒸多久？
8:58 材料一覽表
9:12 如何清潔蒸籠？

點心系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLlYCIIoA4MZpMVJtftaTX_zRf5G4VXt_t

#dimsum #點心 #點心食譜

===============================
分享影片: https://youtu.be/TP18-9lbAtg
訂閱頻道: http://www.youtube.com/channel/UCROfhHaU-wvnBsfUWsPWQew?sub_confirmation=1

===============================
「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://audionautix.com/

Видео [大C廚房] 新鮮食材不一定最好，原來茶樓是用它來做燒賣的 [字幕] канала 大C廚房 The BiC Kitchen