Biscotti in pasta di mandorle

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ingredienti:
-250 gr di farina di mandorle, oppure mandorle tritate finemente
-250 gr di zucchero a velo
-100 gr di albume
- essenza di mandorla amara, qualche goccia
-ciliegie candite q.b
-mandorle pelate q.b
-canditi q.b

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