LICOR CREMOSO DE CAFÉ estilo Baileys - en Castellano

Licor Cremoso de Café estilo Baileys
Este licor de origen irlandés con una consistencia espesa, dulce, con el sabor del whisky y del café, es una deliciosa crema de whisky con café, ideal para consumir como sobremesa, como digestivo o simplemente para saborear una bebida increible y única.
Para preparar esta bebida necesitamos primero hacer una crema pastelera rápida
Ingredientes:
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de maicena
1 cucharada de esencia de vainilla
Metemos todo a la licuadora licuamos muy bien y llevamos a ebullición en una cazuela removiendo siempre y cuando comience a hervir dejamos hervir durante 1 minuto removiendo siempre después retire del fuego coloque en un recipiente preferiblemente plástico y lleve al refrigerador por lo menos durante 2 horas para que se enfrie y tome cuerpo.
Para preparar el Licor:
Ingredientes:
La crema Pastelera ( la mitad de la crema para cada botella)
1 taza de whisky (250ml)
1 lata de leche condensada de 395gr (la lata normal)
1 cucharada colmada de café instantáneo
1 cucharada de chocolate en polvo
2 botellas de 700ml aprox vacias y lavadas
Preparación:
para cada botella de licor coloque en la licuadora la mitad de la crema pastelera y el resto de los ingredientes y licue durante 2 minutos, con la ayuda de un embudo llenamos la botella y repetimos el procedimiento con la segunda botella y listo.
Batir la botella antes de servir para que se homogenice, sirva con hielo y deleitese.
Buen Provecho.
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Soundtrack: Loco
Interpreter: John Deley and the 41 Players
Downloaded from: YouTube Audio Library
WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/music
Thank you: YouTube Audio Library
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