Невероятно вкусный Меренговый рулет

Отличное сочетание вкусов. Невероятно вкусный меренговый рулет. Для прослаивания можно использовать любые фрукты и ягоды, которые вам нравятся, а так же то кули, что больше вам по душе. Вы точно полюбите этот простейший рецепт воздушного десерта с божественным вкусом без использования муки.
Ингредиенты для коржа:
- Белки от четырёх яиц ( 170 грамм )
- Лимонка 1 щепотка
- Сахар 230 грамм
- Ванильный сахар 1 чайная ложка
- Крахмал 15 грамм
Ингредиенты для крема:
- Сыр маскарпоне 200 грамм
- Сливки 100 грамм ( жирностью от 33% )
- Сахарная пудра 35 грамм
Ингредиенты для кули:
- Ягоды 200 грамм
- Крахмал 10 грамм
- Сахар 30 грамм
Фрукты для прослаивания:
- Киви 2 штуки

Видео Невероятно вкусный Меренговый рулет канала Тонькина Кухня