DULCE DE LECHE CASERO
Aprendé a cocinar un espectacular DULCE DE LECHE CASERO ✨ siguiendo la receta que nos enseñó Lucho hoy para celebrar la Revolución de Mayo 🇦🇷❤️.
.
Ingredientes:
- Leche entera (ideal sin pausterizar) 2 L.
- Azúcar 700 g.
- Glucosa 300 g.
- Esencia de vainilla.
- Bicarbonato de sodio 1 cdita (neutraliza el ácido láctico presente en la leche evitando que se corte y ayuda a la coloración)
.
Procedimiento:
1. Colocar en una cacerola triple fondo o la más pesada que tengas, agregar el azúcar y llevar a calentar.
2. Agregar la glucosa y llevar a hervor.
3. Incorporar el bicarbonato de sodio y saborizar con vainilla.
4. Cocinar a fuego bajo mezclando de vez en cuando, cuidando que no se pegue al fondo.
5. Cocinar hasta conseguir una consistencia densa, y coloración amarronada. Tengan en cuenta que al enfriar tomará mayor estructura y cuerpo.
Que lo disfrutes! 🐄🇦🇷✨.
Видео DULCE DE LECHE CASERO канала Cocineros Argentinos
.
Ingredientes:
- Leche entera (ideal sin pausterizar) 2 L.
- Azúcar 700 g.
- Glucosa 300 g.
- Esencia de vainilla.
- Bicarbonato de sodio 1 cdita (neutraliza el ácido láctico presente en la leche evitando que se corte y ayuda a la coloración)
.
Procedimiento:
1. Colocar en una cacerola triple fondo o la más pesada que tengas, agregar el azúcar y llevar a calentar.
2. Agregar la glucosa y llevar a hervor.
3. Incorporar el bicarbonato de sodio y saborizar con vainilla.
4. Cocinar a fuego bajo mezclando de vez en cuando, cuidando que no se pegue al fondo.
5. Cocinar hasta conseguir una consistencia densa, y coloración amarronada. Tengan en cuenta que al enfriar tomará mayor estructura y cuerpo.
Que lo disfrutes! 🐄🇦🇷✨.
Видео DULCE DE LECHE CASERO канала Cocineros Argentinos
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Dulce de leche REPOSTERO Y TRADICIONAL receta facilFlan y esencia de vainilla caseroDulce de leche artesanal, clásico y reposteroBIZCOCHUELO CASERO DE CHOCOLATE RELLENODulce de lehce, la fórmulaCREMONA CASERAMEDIALUNAS DE MANTECA¿Vale La Pena Hacer Tu Propio Dulce De Leche? - Paulina vs. El Súper E04Industria casera dulce de lecheLa perfección del alfajor de maicenaCurso de Conservas, Confituras y Productos Lácteos: Dulce de Leche CaseroDulce de leche y rogel caseros (Parte 1)Dulce de Leche Repostero!La mejor receta/ Sweet Milk Pastry! .The best recipe! (En descripcion)ALFAJORES DE MAICENAFlan casero de dulce de leche ProperTarta de ricota casera como las de antes extra dulce de lecheElaboración de dulce de leche. Serie: Conservación y elaboración de alimentos.DULCE DE LECHE AREQUIPE receta básica, fácil y perfectaHelado de dulce de leche casero