Coconut Purple Sweet Potato Kuih | 椰絲紫薯糕 - 香甜軟糯超好吃, 做法非常簡單 | Lemon Home Cooking

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#PuurpleSweetPotatoKuih #Coconut # Kuih #椰絲紫薯糕 #紫薯小方
Ingredients
coconut flakes 45g
purple sweet potato 250g
sugar 130g (1/2 cup)
salt 1/4 tsp
coconut milk 200ml
water 50ml
tapioca starch 130g (1 cup)


用料
椰絲 45克
紫薯 250克
糖 130克 (1/2杯）
鹽 1/4 tsp
椰奶 200毫升
水 50毫升
木薯粉 130克（1 cup)
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