How to make homemade croissants / Croissant Recipe

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How to make homemade croissants / Croissant Recipe

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Ingredients (9 croissants)
125 g of cold water, 150 g of cold milk,
Instant Dry 10g
40g sugar, 10g salt,
500g wheat flour (250g bread flour, 250g all-purpose flour can be mixed)
40 g butter
250 g filling butter

Keep all ingredients cool.
Preheat oven to 200°C (392°F).
Be careful not to melt the butter in summer.
If you work with the room temperature low, you will get good results.
If the dough does not stick out, refrigerate after 20-30 minutes and then work again.

재료(크로와상 9개 분량)
차가운 물125g,차가운 우유150g,
인스턴트드라이이스트10g
설탕40g,소금10g,
강력분 250g,중력분250g
실온 버터 40g
충전용 버터 250g

모든 성분을 차갑게 유지해 주세요.
오븐은 200℃(392℉)로 예열하세요.
여름철에는 버터가 녹지 않게 주의 하세요.
실내온도를 낮게 하여 작업하면 좋은 결과물이 나옵니다.
반죽이 밀어펴지지 않는다면 냉장보관 20~30분 후 다시 작업하세요.

Ingredientes (9 croissants)
125g de água fria, 150g de leite frio,Instant Dry 10g,40g de açúcar, 10g de sal,
farinha de pão 250g, farinha de trigo 250g,40g de manteiga à temperatura ambiente
250g de manteiga para recheio

Bahan (9 croissant)
125 g air dingin, 150 g susu dingin, 10 g kering instan
Gula 40g, garam 10g, tepung roti 250g, tepung serbaguna 250g
40 g mentega suhu kamar, 250 g mentega untuk diisi

Zutaten (9 Croissants)
125 g kaltes Wasser, 150 g kalte Milch, 10 g sofort trocken
40 g Zucker, 10 g Salz, 250 g Brotmehl, 250 g Mehrzweckmehl
40 g Butter bei Raumtemperatur, 250 g Butter zum Füllen

Ингредиенты (9 круассанов)
125 г холодной воды, 150 г холодного молока, 10 г растворимого сухого
40 г сахара, 10 г соли, 250 г хлебной муки, 250 г многоцелевой муки
40 г сливочного масла комнатной температуры, 250 г сливочного масла для заливки

Bahan-bahan (9 croissant)
125g air sejuk, 150g susu sejuk, 10g kering segera
40g gula, 10g garam, 250g tepung roti, 250g tepung serbaguna
40g mentega suhu bilik, 250g mentega untuk diisi

Thành phần (9 croissant)
125g nước lạnh, 150g sữa lạnh, 10g khô ngay lập tức
40g đường, 10g muối, 250g bột bánh mì, 250g bột mì đa dụng
40g bơ nhiệt độ phòng, 250g bơ để làm đầy

Ingredientes (9 croissants)
125 g de agua fría, 150 g de leche fría, 10 g de secado instantáneo
40 g de azúcar, 10 g de sal, 250 g de harina de pan, 250 g de harina multipropósito
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, 250 g de mantequilla para llenar

المكونات (9 كرواسون)
125 غم من الماء البارد ، 150 غم من الحليب البارد ، 10 غم من الجفاف الفوري
40 جرام سكر ، 10 جرام ملح ، 250 جرام دقيق خبز ، 250 جرام دقيق متعدد الأغراض
40 غ من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، 250 غ من الزبدة للتعبئة

Ingredienti (9 cornetti)
125 g di acqua fredda, 150 g di latte freddo, 10 g di secco istantaneo
40 g di zucchero, 10 g di sale, 250 g di farina per pane, 250 g di farina multiuso
40 g di burro a temperatura ambiente, 250 g di burro per il ripieno

成分（クロワッサン9個分）
冷たい水125g、冷たい牛乳150g、インスタントドライイースト10g
砂糖40g、塩10g、強力粉250g、ジュンリョクブン250g
室温バター40g、充電用バター250g

配料（9个羊角面包）
125克冷水，150克冷牛奶，10克速溶干粉
糖40克，盐10克，面包粉250克，多功能面粉250克
40克室温黄油，250克填充黄油

配料（9個羊角麵包）
125克冷水，150克冷牛奶，10克速溶乾粉
糖40克，鹽10克，麵包粉250克，多功能麵粉250克
40克室溫黃油，250克填充黃油

配料（9個羊角麵包）
125克冷水，150克冷牛奶，10克速溶乾粉
糖40克，鹽10克，麵包粉250克，多功能麵粉250克
40克室溫黃油，250克填充黃油...

Malzemeler (9 ay çöreği)
125g soğuk su, 150g soğuk süt, 10g anında kuru
40g şeker, 10g tuz, 250g ekmek unu, 250g çok amaçlı un
40g oda sıcaklığında tereyağı, doldurmak için 250g tereyağı

Malzemeler (9 ay çöreği)
125g soğuk su, 150g soğuk süt, 10g anında kuru
40g şeker, 10g tuz, 250g ekmek unu, 250g çok amaçlı un
40g oda sıcaklığında tereyağı, doldurmak için 250g tereyağı...

Malzemeler (9 ay çöreği)
125g soğuk su, 150g soğuk süt, 10g anında kuru
40g şeker, 10g tuz, 250g ekmek unu, 250g çok amaçlı un
40g oda sıcaklığında tereyağı, doldurmak için 250g tereyağı...

Malzemeler (9 ay çöreği)
125g soğuk su, 150g soğuk süt, 10g anında kuru
40g şeker, 10g tuz, 250g ekmek unu, 250g çok amaçlı un
40g oda sıcaklığında tereyağı, doldurmak için 250g tereyağı...

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