小芳／灌汤包家庭版，汤多肉多不发面，做法还简单

灌汤包做法分享给大家，今天做的肉馅不是很油腻，没有加葱油进去😁也可能是放了生姜的原因。个人认为灌汤包内馅一定要多放点生姜末才好吃。我今天是用的猪蹄汤，没有的话猪骨汤也可以做灌汤包的。记得冷冻一下打入肉馅才好整形。第一次做可以少打入一点汤汁进去，因为水多馅稀包子不好捏口。想放一点蔬菜到肉馅的也可以，放白菜进去最好，因为白菜也会出水的，会让小笼包汤汁更多。有疑问请在下方留言，我会及时回复你的。😊 欢迎订阅小芳的频道，感谢大家关照支持。🌹更多面点，早餐面食更新中。

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