버터와 앙금의 환상조합 앙금버터크림 플라워/거베라/모란꽃짜기 /How to make white kidney bean paste butter cream

※앙금버터크림 만들기 레시피(케익사이즈 2호)
[재료]
백앙금 300g
무염버터 300g
연유 2큰술(생략가능)
✅앙금과 버터의 비율을 1:1로 했을때 맛은 좋았지만 더운 여름에는 작업성이 떨어지니 2:1로 해도 좋을 거 같아요

1.무염버터는 냉장고에서 미리 꺼내서 약간 부드러운 상태가 될때까지 실온에 준비해둔다
2.앙금에 연유를 넣어 핸드믹서로 휘핑한다
(연유는 농도조절용으로 넣었어요 우유로 대체가능)
2.버터를 넣고 휘핑하면 완성

※How to make sweet bean paste butter cream
(cake size 18cm)
{ingredients}
- white kidney bean paste - 300g
- unsalted butter - 300g
- condensed milk or milk - 2T (option)

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♡How to make white kidney bean paste♡
https://youtu.be/hwS-956EKA4
https://youtu.be/4Kj8bHV5MEE
https://youtu.be/71yPDtSWDbc
https://youtu.be/OxfWxXG7_ps
https://youtu.be/WAn3MI8eg1o
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